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gastronomie & hotellerie
Das Unternehmer-Magazin
Zielgruppe: Inhaber oder Geschäftsführer, Hoteldirektoren, F&B-Manager, Service- und Küchenchefs, Veranstaltungs- und Marketingmanager
Jährlich
über 1.000 Seiten Fachinformationen aus den Themenbereichen:
- Betriebsführung und Marketing,
- Konzeptlösungen,
- Recht und Steuern,
- Küchen-, Restaurant- u. Hoteltechnik,
- Food & Beverage,
- Hotel- und Restaurantambiente.
- Als einziges Fachmagazin der Branche bietet gastronomie & hotellerie monatlich
das Supplement Beruf & Zukunft speziell für Auszubildende
im Gastgewerbe.
Die Zeitschrift erscheint 10 mal im
Jahr
(inkl. 2 Sonderhefte)
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